Antwort:
Sifu wird im Chinesischen in zwei, leicht unterschiedlichen Bedeutungen gebraucht.
In der ersten, wird Sifu als respektvolle Anrede für den Lehrer verwendet. In den chinesischen Kampfkünsten oder in Lehrberufen bekundet es den besonderen Respekt vor dem Lehrer als “väterlichem Meister”.
Diese Bedeutung entspricht dem Japanischen “Sensei” (zB. auch bei Meistern von Karateschulen).
Die zweite Schreibweise von Sifu bedeutet wörtlich “Lehrer-Meister” und wird als allgemeine respektvolle Anrede für jeden (älteren) männlichen Erwachsenen ungeachtet seiner Tätigkeit verwendet.
Anmerkung:
Akademische Lehrer werden hingegen nicht mit “Sifu” angesprochen, sondern mit “Laoshi”.
Exkurs:
Ein indisches Pendant in “Guru” sehen wir nicht ganz, denn dort wird dies zumeist religiös implementiert und geht über eine rein philosophische Sicht und Verwendung hinaus.